Giornale Telematico di Attualità, Economia, Lavoro, Cultura e Consumatori dell'Osservatorio Socio Economico e dei Consumi
Alberto Corbino, napoletano ma con salde radici sorrentine, è un esperto di sviluppo sostenibile, alias di “buona economia“. E’ quello cui dovremmo tendere in termini di esperienza collettiva in un Paese, anzi in un Mondo, che sta cercando di sopraffare la pandemia che ne ha messo terribilmente a nudo debolezze, contraddizioni, disfunzioni e incapacità di misurarsi con una sfida a
Continua a leggere
SORRENTO – Prende il via domani, all’Università della Cucina Mediterranea presso il Grand Hotel Conca Park, il primo corso professionale per cuoco inaugurato venerdì 24 gennaio 2014 dall’On. Fulvio Martusciello assessore alle attività produttive della Regione Campania. Nove gli allievi (4 ragazze e 5 ragazzi) provenienti dalla Campania e da altre regioni italiane che sono stati ammessi al corso per
Continua a leggere
SORRENTO – All’Università della Cucina Mediterranea fervono i preparativi per l’avvio del primo corso professionale per Chef in programma dal 27 gennaio 2014 nell’ambito di un corso articolato in 5 sessioni a numero chiuso per 15 allievi. All’indomani del riconoscimento da parte della Regione Campania del progetto di Polo Tecnico-Professionale di cui proprio l’UCMed è capofila di un partenariato di 55
Continua a leggereLunedì 22 luglio alle ore 11 presso l’istituto SS. Trinità di Vico Equense, l’assessore alle Attività Produttive della Regione Campania, Fulvio Martusciello, presenta agli operatori della filiera lattiero-casearia dell’area sorrentina-agerolese il contratto di rete previsto nella finanziaria regionale 2013 per la modernizzazione, valorizzazione e promozione dei settori produttivi maggiormente rappresentativi della Campania. La strategia regionale di puntare sul comparto lattiero-caseario
Continua a leggere“Dotti&Ghiotti” è il titolo del Corso Amatoriale dedicato alla cucina mediterranea in programma dal 25 giugno a Sorrento presso l’Hotel Conca Park organizzato da UCMed, Università della Cucina Mediterranea. L’obiettivo del corso è quello di fondere i Saperi ai Sapori: conoscere e saper scegliere i prodotti della nostra terra per poi utilizzarli in sane e golose ricette. Ogni lezione è
Continua a leggereNasce a Sorrento un sodalizio cultural-gastronomico in nome della promozione delle arti, della cultura e della civiltà della tavola. Attori dell’iniziativa l’Università della Cucina Mediterranea (UcMed) e il Museo-Bottega della Tarsia Lignea che nell’incontro pubblico in programma lunedì 21 gennaio 2013 alle ore 12 presso la sede de Museo a Sorrento – Via San Nicola 28 – presentano la neonata
Continua a leggereSORRENTO – Sarà Giuseppe Stinga, vice sindaco e assessore al marketing territoriale, a fare gli onori di casa e a presiedere il seminario “Dove il territorio fa gola: turismo, gastronomina, formazione” che si svolge domani 8 luglio, con inizio alle ore 9.30, presso il Grand Hotel Conca Park di Sorrento. E’ il primo di quattro appuntamenti che l’Università della Cucina
Continua a leggere