“Il mio San Marzano Dop”, un successo l’iniziativa con lo Chef Vissani
È stata una grande festa di “matrimonio”quella tenutasi lunedì 24 luglio 2017 presso l’azienda Solania, storico marchio leader nel settore della trasformazione del pomodoro S. Marzano D.O.P. quello più famoso e coltivato in Campania e il mondo delle pizzerie e dei ristoratori in generale. Ad officiare questo rito culinario ci ha pensato uno dei “Cardinali” della cucina italiana, Gianfranco Vissani.
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