Gli Italiani e la “pasta alternativa”. Indagine Everli
L’80% l’ha provata almeno una volta e quasi 1 su 5 (18%) ormai la consuma abitualmente più spesso di quella “tradizionale” ● Il profilo di chi ha provato almeno una volta paste “alternative”, ovvero quelle diverse dalla pasta all’uovo, di semola di grano duro e ripiena: più della metà sono donne (60%) e, tra loro, il 58% è tra i
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