Tag: cucina

Sorrento, il miglior “scialatiello” è dell’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta

SORRENTO – Nella classifica finale L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta ha preceduto l’Istituto Gioberti di Roma e il Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e colori ha caratterizzato la quarta edizione del concorso di cucina «A tavola con lo scialatiello di Enrico Cosentino tra tradizione e innovazione», riservato agli studenti degli istituti alberghieri e dell’enogastronomia, ospitato all’Istituto San

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Il “don Alfonso 1890” chiude e dà appuntamento al 2024 all’insegna di “Impatto Positivo”

MASSA LUBRENSE – Il 2023 sarà l’anno in cui la famiglia Iaccarino viaggerà per il mondo per festeggiare i 50 anni di attività del “Don Alfonso 1890” e realizzare il restyling integrale del Museo della Gastronomia internazionale di Sant’Agata sui due Golfi a Massa Lubrense. Dopo una stagione di grandi numeri e di nuovi successi è arrivata inattesa la notiziaetti:

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“Cooking for autism”, lavorare in cucina è terapeutico

MODENA – Si tiene oggi, alle 10.30 (presso la Sala G. Ulivi dell’Istituto Storico di Modena via Ciro Menotti 137), la conferenza stampa – “Cooking for autism”: lavorare in cucina è terapeutico per i giovani con autismo. Pubblicato il primo studio scientifico internazionale sul progetto Tortellante di Modena Il Tortellante è un laboratorio terapeutico-abilitativo dove dal 2018 ragazzi autistici imparano

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Fipe, la Pasqua 2019 è “antispreco” e “con chi vuoi”

ROMA – In vista della lunga sequenza di ponti e festività di primavera la parola d’ordine è “aperti per ferie”: domenica 21 aprile saracinesche alzate per il 90% dei ristoranti, a Pasquetta per l’82,2%, mentre il 25 aprile e il 1 maggio la quasi totalità dei pubblici esercizi sarà aperta (98,2%). Cresce sempre più l’attenzione al tema dello spreco: il

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Paestum. Un menu da Internazionali d’Italia

Lunedì 25 febbraio, alle ore 20, al ristorante Tre Olivi del Savoy Beach di Paestum, il Team dell’ Associazione Cuochi Salernitani prova i suoi piatti in gara agli Internazionali d’Italia che si svolgeranno a CarraraFiere, dal 3 al 7 marzo , nell’ambito di Tirreno C.T, la fiera dedicata al settore della ristorazione e dell’ospitalità di qualità giunta quest’anno all’edizione numero

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Nasce “Sorrento Food Innovation”: arti, cultura e gastronomia

Nasce a Sorrento un sodalizio cultural-gastronomico in nome della promozione delle arti, della cultura e della civiltà della tavola. Attori dell’iniziativa l’Università della Cucina Mediterranea (UcMed) e il Museo-Bottega della Tarsia Lignea che nell’incontro pubblico in programma lunedì 21 gennaio 2013 alle ore 12 presso la sede de Museo a Sorrento – Via San Nicola 28 – presentano la neonata

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