“Il mio San Marzano Dop”, un successo l’iniziativa con lo Chef Vissani

È stata una grande festa di “matrimonio”quella tenutasi lunedì 24 luglio 2017 presso l’azienda Solania, storico marchio leader nel settore della trasformazione del pomodoro S. Marzano D.O.P. quello più famoso e coltivato in Campania e il mondo delle pizzerie e dei ristoratori in generale. Ad officiare questo rito culinario ci ha pensato uno dei “Cardinali” della cucina italiana, Gianfranco Vissani.

Continua a leggere

Coldiretti, Gennaro Granata ai vertici di Giovane Impresa

NAPOLI – Gennaro Granata, ventinovenne di Caianiello (Caserta), è  il nuovo delegato regionale di Coldiretti Giovane Impresa. Avvicendamento anche alla segreteria di giovane impresa Campania con Alessandra Nobilione che dopo 12 anni passa il testimone a Marina Reale. Granata è titolare di azienda agrituristica, apicoltore e coltivatore di frutta ed è stato già delegato giovani di Vairano. “Arrivo a questo

Continua a leggere

Masiello (Coldiretti): finalmente il nuovo sistema di tracciabilit

NAPOLI – ”Siamo soddisfatti del nuovo sistema di tracciabilità della filiera bufalina di cui si è dotata la Regione Campania e parteciperemo in maniera attiva al tavolo. Dobbiamo tutelare e valorizzare al massimo un tesoro della nostra terra che ogni anno dalla contraffazione subisce danni per oltre 100 milioni di euro e vede i mercati italiani ed esteri invasi da

Continua a leggere