Veleni accattivanti che, a nostra insaputa, finiscono nei piatti che cuciniamo

Se la frode alimentare diventa prassi imprenditoriale e commerciale ai poveri Consumatori resta davvero poco o nulla da fare per tutelare la propria salute! Tanto più che la legislazione nazionale ed europea puniscono sempre meno severamente l’adulterazione e la sofisticazione alimentare. La ragione è evidente: il potere di condizionamento delle multinazionali dell’agroalimentare non si limita al mercato, ma contamina anche

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“Siete pazzi a mangiarlo”: ecco come ci avvelenano ogni giorno!

“Siete pazzi a mangiarlo” (Ed. Piemme – 2016) è il titolo del libro di Christophe Brusset, un manager dell’industria alimentare che svela che cosa finisce davvero sulla nostra tavola. Chi è l’autore? E’ un ingegnere che ha lavorato per anni ai massimi livelli nelle principali multinazionali del cibo e svela i meccanismi allucinanti dell’industria alimentare dopo esserne stato testimone e

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