Giornale Telematico di Attualità, Economia, Lavoro, Cultura e Consumatori dell'Osservatorio Socio Economico e dei Consumi
SORRENTO – Napoletano, dirigente d’azienda in pensione, da oltre 25 anni impegna il suo tempo libero per il recupero e la valorizzazione della cultura gastronomica campana e italiana. Nel 1989 fonda la delegazione campana della Chaine des Rotisseurs – Confrérie Mondiale de la Gastronomie, la più antica associazione gastronomica mondiale, di cui diventa Consigliere gastronomico per l’Italia (1993-2001). Allievo di
Continua a leggereSORRENTO – Giovedì 8 luglio presso il Grand’Hotel Conca Park di Sorrento si terrà il seminario di presentazione del progetto “Dove il territorio fa gola: turismo, gastronomia, formazione“, organizzato dall’Università della Cucina Mediterranea (UCMed) e dalla Camera di Commercio di Napoli in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina (Delegazione Penisola Sorrentina), la rivista L’Informatore Scolastico e l’Osservatorio Socio Economico e
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