Giornale Telematico di Attualità, Economia, Lavoro, Cultura e Consumatori dell'Osservatorio Socio Economico e dei Consumi
I maggiori quotidiani nazionali hanno riportato una notizia che – se confermata – sarebbe clamorosa: la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione non è più un reato. Questa sarebbe la conseguenza del decreto legge 22 dicembre 2008, n. 200, art. 2 (cosiddetto “decreto taglialeggi”), convertito nella legge 18 febbraio 2009, n. 9. Nell’abrogare tutte le leggi anteriori al
Continua a leggere“Favorire la crescita del sistema dei mercatini dei prodotti tipici di Natale, come organizzazione a sostegno sia dei redditi dei produttori agricoli, sia dei portafogli dei consumatori di Napoli, della Provincia e di tutta la Campania. Ecco allora che la riscoperta dei mercatini, non più e non solo come luogo di incontro fisico fra domanda e offerta, ma anche come
Continua a leggereSORRENTO – Nel programma, laboratori di degustazione, prodotti tipici ed eventi. Hotel e b&b scontati per chi vorrà soggiornare in costiera. Birre artigianali, prodotti tipici, dai formaggi ai dolci, laboratori di degustazione, eventi collaterali. Un week-end, il prossimo, tutto dedicato alla prima edizione di “Birra Felix. Le Giornate delle Birre Artigianali”, in programma nell’area del Kontatto Cafè, in piazza Angelina
Continua a leggereE’ online il sito web dell’Università della Cucina Mediterranea, un progetto nato a Sorrento nel 2009 per iniziativa di tecnici ed esperti del settore turistico-enogastronomico con l’intento di animare un centro di cultura e di civiltà della tavola con finalità formative e di promozione in chiave turistica del territorio. L’ente no-profit ha già realizzato numerose iniziative promozionali e a gennaio
Continua a leggereBAGNOLI IRPINO – La grande kermesse dei vini dell’Alta Valle del Calore fa da anteprima alla 33°edizione della Sagra della Castagna e del Tartufo e si svolgerà nel Centro Storico di Bagnoli Irpino il 23 e 24 ottobre stazione. Il Tartufo di Bagnoli Irpino incontra i Vini dell’Alta Valle del Calore in un esaltante fusione di aromi e sapori. Saranno
Continua a leggerePresentata la Guida dell’Espresso ai migliori ristoranti e chef italiani e viene incoronato miglior chef italiano Massimo Bottura di Modena che supera in volata Gianfranco Vissani e Massimiliano Alajmo. Ecco i migliori 10 ristoranti campani dove primeggia la Torre del Saracino dello chef Gennaro Cinque. Torre del Saracino Via Torretta 9 – Loc. Marina d’Equa (Vico Equense), tel. 081.8028555. Sito:
Continua a leggereMASSALUBRENSE – Domenica sera al “Don Alfonso” a Sant’Agata si è celebrata la cerimonia di consegna dell’onorificenza assegnata dalla Presidenza della Repubblica, su proposta del Ministero dello Sviluppo Economico, allo chef Alfonso Iaccarino. E’ stato il Sen. Raffaele Lauro (PDL) a consegnare nelle mani di don Alfonso la medaglia della Presidenza in una serata all’insegna della gastronomia e della cordialità
Continua a leggereNAPOLI – Iniziano le nuove selezioni per Giudici Sensoriali di Adacta Se avete una passione per il cibo e un palato fine, potete candidarvi come assaggiatori di professione. Il Consensory Center di Adacta a Casalnuovo di Napoli sta cercando assaggiatori. Naturalmente, prima di essere scelti ci sono delle prove da superare, che consistono nel riuscire a distinguere i 5 sapori
Continua a leggereSORRENTO – Protagonista sarà lui, il provolone del monaco dop della costiera sorrentina, dell’evento organizzato dal Comune di Sorrento per venerdì 3 settembre, alle ore 18.30, con i vertici del Consorzio di Tutela, l’Assessore regionale all’agricoltura Vito Amendolara ed esperti dell’agroalimentare. “Il provolone del monaco dop: tutela della biodiversità e sviluppo dell’impresa agroalimentare” è il titolo del convegno cui parteciperanno
Continua a leggereL’Unione Europea ha inserito nei registri delle DOP e delle IGP sette nuovi prodotti agroalimentari. Per la classe “Ortofrutticoli e cereali, allo stato naturale o trasformati” compaiono il Fagiolo Cannellino di Atina DOP (Italia); la Lüneburger Heidekartoffeln IGP (Germania) ed il Pemento de Herbón DOP (Spagna). Nella categoria “Formaggi” sono invece stati inseriti il Mâconnais DOP (Francia) ed il Olomoucké
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