Categoria: Cucina e Gastronomia

“Pizzafest&Shopping” a Piano di Sorrento dal 23 al 25 agosto

PIANO DI SORRENTO – È già considerato l’evento clou dell’estate carottese. Il 23-24-25 agosto arriva, infatti, per la prima volta a Piano di Sorrento, la manifestazione “Pizzafest & Shopping” promossa dall’Associazione Commercianti (Ascom) in collaborazione con il Centro Commerciale Naturale (Ccn) e il patrocinio del Comune, con l’intento di valorizzare le eccellenze enogastronomiche locali e le attività commerciali carottesi. PERCORSO

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Costa d’Amalfi, turismo sostenibile e marketing territoriale

“Il compito di una struttura ricettiva non deve essere limitato a far soggiornare al meglio i clienti, bisogna creare una sinergia con il territorio puntando a promuoverlo e, attraverso esso, sviluppare un turismo sostenibile”. Ne è convinta Maria Marinelli, general manager del complesso turistico che sorge alle porte della Costa d’Amalfi e che comprende l’hotel di charme Lloyd’s Baia Hotel,

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MSC Seaside e la cerimonia della moneta

La scorsa settimana MSC Crociere, la più grande compagnia di crociere a capitale privato al mondo e leader di mercato in Europa, Sudamerica e Sudafrica, e  FINCANTIERI, uno dei maggiori gruppi al mondo nella cantieristica che continua la grande tradizione italiana in questo settore, hanno raggiunto una tappa importante nella costruzione di MSC Seaside, quella della “coin ceremony”, ovvero la

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Cardiologi a Congresso, il Giec discute di “morte improvvisa cardiaca”

Dal 24 al 26 Settembre 2015 si svolge a Napoli, presso l’Aula Magna del Centro Congressi “Federico II” alla Via Partenope 36 (cerimonia inaugurale ore 15.30), il XXI Congresso Nazionale del G.I.E.C. (Gruppo per l’Intervento Emergenze Cardiologiche) dedicato al tema: “Appropriatezza clinica e nuovi modelli organizzativi per la lotta alla morte improvvisa cardiaca” in Italia e in Europa. Negli ultimi

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Birra Moretti e Chef Antonino Cannavacciuolo

Birra Moretti ha avviato una collaborazione con 6  grandi Chef stellati: Antonino Cannavacciuolo, Claudio Sadler, Davide Oldani, Viviana Varese, Davide Del Duca e Christian Milone. Vi proponiamo la bottiglia brandizzata dal vicano Cannavacciuolo, titolare di Villa Crespi sul Lago D’Orta San Giulio (Novara), 2 Stelle Michelin gestito dal 1999. Tanti i riconoscimenti ottenuti in carriera, fra cui spiccano le due

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24 Marzo la “Giornata Europea del Gelato Artigianale”

L’Italia nel 2014 ha consumato 165mila tonnellate di gelato artigianale. L’annuncio è della Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) che patrocina la Giornata Europea del Gelato Artigianale in programma il 24 marzo 2015. I numeri del settore sono: • 41 mila imprese attive nel settore Bar Gelateria e Gelateria Pasticceria • 50.000 gli addetti nel settore • 4,7 miliardi di euro

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Al via “Gustus” alla Mostra d’Oltremare di Napoli

Dal 4 al 6 dicembre 2014 alla Mostra d’Oltremare di Napoli si svolge “Gustus” prima edizione della fiera professionale dell’agroalimentare, gastronomia ed eccellenze produttive del Sud d’Italia organizzata da Progecta. Tre giorni interamente dedicati agli operatori italiani e buyers stranieri che si annunciano numerosi e provenienti da ogni parte del mondo. Ma anche seminari tematici su argomenti di scottante attualità

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“Cuoco senza Stelle”, Franco Luise ospite all’Hotel Conca park Sorrento

SORRENTO – Venerdì 12 Settembre 2014, alle ore 18.30 all’Hotel Conca Park a Sorrento, l’Università della Cucina Mediterranea e la Bibliotheca Culinaria presentano il libro di Franco Luise “Cuoco senza Stelle”. Ospite l’autore, padovano di nascita, che ha maturato esperienze in alcuni templi sacri dell’alta ospitalità, dal Gritti Palace di Venezia al Palace di St. Moritz. Attualmente ricopre la posizione

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Nasce “Campania in 3B” Polo professionale per la Gastronomia

NAPOLI – Mercoledì 21 Maggio 2014, alle ore 10.30 presso l’ISIS “Elena di Savoia” in Largo San Marcellino N°15, si svolge l’Assemblea e Conferenza stampa dei Soci Fondatori del Polo Tecnico Professionale denominato “CAMPANIA in 3B” nell’ambito della programmazione della Regione Campania, Assessorato alla Formazione e al Lavoro, finalizzata alla costituzione dei Poli per la formazione permanente. L’Università della Cucina

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