MAGNO. STANZA DEL GUSTO DAUTORE

 Giovedì 26 settembre, dalle 19 alle 22, è in programma un evento “food & wine”, in bilico tra degustazioni e letteratura. La buona cucina e il buon vino trasformano Magno, in via Partenope 15, in una stanza del gusto d’autore con “Le ricette di Napoli” (Edizioni dell’Ippogrifo) di Luciano Pignataro, giornalista, scrittore, autore di numerose guide enogastronomiche su Napoli e

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Cene Romane: quando il ristorante

Nasce anche a Roma l’homerestaurant, la condivisione della propria casa con i turisti che, a pagamento, possono cenare in una abitazione privata, gustando un tipico menu tradizionale all’insegna della semplicità e dell’accoglienza. Ceneromane, è la piattaforma on line che mette in contatto i turisti in visita a Roma con una community di residenti. L’idea è di Daniela Nurzia e prende

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Il Caff

“Quando un napoletano è felice per qualche ragione, invece di pagare un solo caffè, quello che berrebbe lui, ne paga due, uno per sé e uno per il cliente che viene dopo. È come offrire un caffè al resto del mondo…” è così che Luciano De Crescenzo descrive la tradizione, tutta partenopea, del caffè sospeso. Dal Vesuvio al Rio de

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Conserve di Casa, dal 3 Giugno su Alice. Un “assaggio” del backstage

Una cucina che sembra essere sospesa tra terra, cielo e mare. L’incanto di uno degli scorci più belli della Penisola Sorrentina, visibile dalle terrazze del Frantoio Gargiulo. Colori. Tinte intense dei prodotti della nostra terra che, insieme a quelli di vivaci grembiuli da cucina, sembrano esaltare ancor più i riccioli rossi e il sorriso raggiante della padrona di casa. Profumi.

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Ue, al ristorante olio d’oliva solo con etichetta

Garantire la qualità e l’autenticità dell’olio di oliva. E’ l’obiettivo principale del provvedimento dell’Unione Europea  che ha messo al bando l’utilizzo delle vecchie e anonime oliere sui tavoli di ristoranti, trattorie, bar e tavole calde. La nuova legge, promossa dal commissario europeo all’agricoltura Dacian Ciolos, richiederà, a partire da Gennaio 2014, l’uso di bottiglie con tappo anti-manomissione per evitare che qualche

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Sorrento. Premio Sirena d’Oro 2013

La Città di Sorrento rende omaggio all’oro giallo principe della Dieta Mediterranea. Sono stati consegnati, in una cerimonia svoltasi presso la sala consiliare del Comune di Sorrento, i premi alle aziende vincitrici dell’11ma edizione del Sirena d’Oro, il concorso nazionale destinato agli oli dop e igp. Dop Garda, Dop Canino e Dop Sardegna si sono aggiudicati la Sirena d’Oro rispettivamente

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Piano di Sorrento. Concorso letterario-fotografico Akm

Al via un appuntamento imperdibile per gli amanti della poesia, della narrativa e della fotografia! Torna, infatti, dopo la kermesse artistica del 2011, il Concorso letterario-fotografico “Akmàios”  patrocinato dalla Regione Campania, dal Comune di Piano di Sorrento e dall’Osservatorio Culture e Partecipazione Giovanili e sponsorizzato dalla Nikon. Il concorso, alla sua seconda edizione, si articola in tre categorie, Narrativa, Fotografia

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Innovazione bidirezionale. Dal cuore dellazienda ai mercati in crescita

Mercoledì 27 marzo dalle 9.00 alle 13.00, il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II – Reggia di Portici, ospita la convention “Innovazione bidirezionale. Dal cuore dell’azienda ai mercati in crescita”. L’evento, organizzato dall’ente di formazione Consvip, vuole mettere in evidenza lo sviluppo delle aziende agroalimenatari attraverso le leve della formazione professionale e dell’analisi sensoriale, elementi concreti

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