NAS, a Napoli sequestrate 4 tonnellate di ciliegie in alcool

NAPOLI – Ancora una brillante operazione dei Carabinieri del NAS di Napoli nell’ambito di controlli nel settore alimentare al fine di tutelare la sicurezza degli alimenti e la salute dei consumatori. I militari hanno eseguito un’ispezione presso un’azienda conserviera della provincia sequestrando circa 4 tonn. di ciliegie in bagna di alcool prive della necessaria documentazione ai fini della rintracciabilità alimentare.
Gli accertamenti hanno consentito di appurare che il semilavorato, dopo un preventivo trattamento di denocciolatura, sgambatura e calibratura, veniva stipato in appositi contenitori di plastica in soluzione alcoolica per poi essere successivamente conferito ad altre ditte della filiera alimentare a livello nazionale per l’utilizzo come ripieno per cioccolatini. Le violazioni riscontrate hanno comportato la segnalazione del titolare dell’industria alla competente Autorità Amministrativa, l’irrogazione di sanzioni pecuniarie e la prossima distruzione dei frutti. L’azione di contrasto dei NAS nello specifico settore prosegue a tutela della salute dei cittadini.